about

コンセプトは
「大切な人と自身の健康をサポートするオイル」

ヨルダンの
エクストラバージンオリーブオイル。
オーガニック。

中東最古のナパリ種の実を
コールドプレスした
自然味溢れるオリーブオイル。

普段の食卓で手軽に
お皿の上のお料理へ
回しかけるだけの手軽さ。

普段の食卓で火入れせず
まわしかけれるオイルは
簡単メニューでも
見栄え良く
美味しくなる
アクセントになります。

毎日の摂取することで
調子の良い「身体」づくりの
サポートに取り入れてみませんか。

アンチエイジングや便秘解消、
生活習慣病予防にも繋がります。

身体の中から健康で綺麗になる
「ライフスタイルの提案」
手軽で賢い食習慣のサポート


<品種>

中東最古、一部でしか手に入らない
希少な「ナパリ種」ミネラル豊富な土壌で
栽培された芳香芳醇な実が収穫されます。

収穫時、緑色の若い実は絡みや苦みが強く、
黒く熟していくと脂分が増え
マイルドな味わいになります。


<風味は3種類>

Pepperペッパー

緑色の実を収穫しコールドプレスの工程へ。
喉奥に感じる黒コショウの様な辛みが
特徴。香味系スパイスの代替えとして。
3種の中で辛みタイプ。

Citrusシトラス

レモンとオリーブを一緒にコールドプレス機に入れ
ビターな風味や食べると甘さが残る爽快感ある
「さらっ」としたフレーバーオイル。
世界中のスイーツやフルーツにも。

Nuttyナッティー

紫~黒色の実を収穫しコールドプレスの工程へ。
風味豊かなナッツ香や南国の熟れたフルーツの様な
甘い香りがバターの様なコクや香りを放つ。
バターや胡麻油の代替えとして。
3種の中で万能タイプ。


<土壌>

ヨルダンはオリーブの発祥の地。
国土の80%以上が砂漠。

この土壌は礫や岩石(カルシウム、塩類)風土の特徴で、極度の直射日光、高温は砂漠の土層から塩類の溶脱を加速し、生物の生息には適さない土壌になっています。(土中の有機物の分解が早い為)結果、害虫被害の殆ど無い、農薬いらずの身体に優しい実が栽培されています。

そして、世界で一番低い所にある湖「死海(塩湖)」もヨルダン渓谷にあり、その地溝帯にはイエスが洗礼を受けたことで有名なヨルダン川が流れるなど歴史的にも神秘的な地でもあります。


<製造過程>

機械を使わず一つ一つ手摘みで行います。「低温圧搾コールドプレス製法 」作業は27℃以下で行い、ここまでの作業を約24時間以内に行います。極力空気に触れない=酸化させないよう全ての工程は、最新の注意を払って行います。

分かりやすく言えば、オリーブの実を潰してカスを取り除いた「ジュース」がオリーブオイルです。美味しい風味豊かなオリーブオイルは、パンや野菜、果物ににつけるだけでもご馳走になります。

また、ご家庭のあらゆるジャンルの料理にも適応できる、飽きの来ない 万能タイプのオイルです。


<インナービューティー>

オリーブオイルは約80%がオレイン酸、
オレイン酸は胃で消化されず小腸、大腸に届き
作用されるので、自然で正常な腸内環境へ導きます。
摂取して、便秘解消の食習慣を体感してください。
また、抗酸化作用の働きもあります。
男性も女性も身体の中から健康で綺麗になる
ライフスタイルとして「オリーブジュースオイル」を
新たな食習慣を採り入れましょう。


<授賞、認証等>

エクストラバージンオリーブオイル
品質保証書ヨルダン政府発行
ヨルダンエクストラバージンオリーブオイル
品質検査金賞授賞
オーガニック認証
ヨーロッパオーガニック認証 


< bella プライベートブランド>

ラベルを変えるなどカスタマイズが可能です。
OEM、企業のノベルティ、新ブランドでの起用、
披露宴での引き出物、出産の内祝いやお返しなど、
個別に対応させて頂きます。



Life is beautiful
Life is fabulous
Life is bella


Bella Extra Virgin Olive Oil - Organic
Bella is an organic olive oil in the Middle East Jordan.
Easy universal desk top seasoning of "Come on just!"
According to the mood of the day in the dish
you bought without finishing it.
You can enjoy cuisine and marriage of flavorful oil.

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